Anche se in teoria tutte le armi esistenti potrebbero essere usate per esercitare la caccia in pratica le "armi da caccia" vengono individuate e classificate a parte a seconda di loro certe ben definite pculiarità.

Una prima classificazione possiamo ricavarla dal tipo di costruzione della canna : armi con la canna ad anima liscia ed armi con la canna ad anima rigata, oltre a queste possiamo individuare i "combinat"i chesono armii le quali sono dotate di due canne con entrambe le caratteristiche succitate.

I fucili ad anima o canna liscia vengono utilizzati normalmente per la caccia alla selvaggina minore ed in particolare ai volatili, tranne qualche eccezione usando apposite munizioni, mentre i fucili a canna rigata o carabine vengono usate per la caccia a selvaggina di mole più importante.

I fucili ad anima liscia possono essere generalmente: ad un colpo, a due colpi, o a più colpi. I fucili a canna rigata possono essere anch'essi ad un colpo o a più colpi :semiautomatico

Nei fucili a due colpi le canne possono essere appaiate in senso orizzontale :  Doppietta oppure in senso verticale : Sovrapposto . Oltre a questi possiamo trovare i fucili semiautomatici ad una sola canna il cui serbatoio può contenere un numero elevato di cartucce: In molti paesi, compresa l'Italia, vige l'obbligo di limitare questo a tre colpi.

I prezzi possono variare da poche centinaia di Euro a molte migliaia a seconda dei materiali usati per costruire queste armi, del modo di fusione e accoppiamento delle canne, delle particolari bruniture, delle incisioni e infine della scelta dei legni dei calci e delle aste. I calibri più comuni relativamente ai fucili ad anima liscia sono: cal. 12, cal.16, cal. 20, cal. 24, cal.28, cal.32, cal. 36.

Per i fucili a canna rigata o carabine i calibri sono tantissimi e anche in questo caso gli stessi variano a seconda della mole della selvaggina da abbattere.

Per questo tipo di arma si possono fare delle suddivisioni anche per quanto attiene il sistema di chiusura che ricordiamo essere il più classico ed anche il più comune: quello ad Otturatore .

Una delle differenze dal punto di vista normativo (attualmente vigente) è che di armi da caccia se ne possono detenere un numero illimitato